现在是网络时代，假如在网络上哪些东西较为时兴，便会在全球范畴内时兴起来。例如近期许多 漂亮美女都是在网络上发布自身美白皮肤减肥瘦身的宝箱——水果酵素。绝大多数水果酵素全是水果酵素，在其中有一些水果酵素彻底是自己在家制做的，比如柠檬酵素。那麼，自做柠檬酵素确实会很有实际效果吗?

　　最先加工工艺确实比较简单，制作过程肯定无油渍没有水，青柠檬切成片随后放一堆老冰糖或是是白糖。随后密封性储存在阴凉的地方发醇一个月就可以了。

　　可是关键来啦，柠檬酵素发醇的溫度是27摄氏，因此放到电冰箱发醇的小宝宝请摸下大家的脸蛋，究竟是否发醇!

　　也有一点便是，我们在制作过程中难以控制发酵温度，这个时候可能便会衍化许多 危害的病菌。

　　那麼这个时候就确实对我们的人体百害而无一利了，那麼此外呢，在我们制做的情况下放了很多的老冰糖或是是白糖，你确定你喝的并不是红豆糖水?

　　青柠檬带有丰富多彩的维他命C可以非常好的美白皮肤，可是历经你那样浪费也许对我们的人体没多少益处。

　　柠檬酵素制做科学研究而言是十分严苛的，溫度及其控制危害病菌全是十分留意的。

　　因此大家还敢再次喝那一罐罐自做的柠檬酵素吗?

　　自制酵素到底能否喝

　　自制酵素，到底能否喝，有没有宣传策划的那么多奇妙的作用呢?对于此事，记者采访了有关专业人士。

　　据了解，水果酵素实际上便是酶，起名字源于日本国。“在网上广为流传的酵素做法，实际上便是新鲜水果再加糖的一次简易发醇，和制作泡菜等一些腌渍类食品的全过程是相近的，实质便是一种当然发醇。”恒古酵道养生会馆身心健康教师龚英礼表明，在家里自制酵素时，假如新鲜水果中带有化肥或者制作过程不留意，便会让新鲜水果在发醇全过程中滋长有害物，那样造成的水果酵素不但达不上美容护肤、健康养生、身体排毒的作用，并且对食用者人体有利有弊。除此之外，他表明，自做的水果酵素最少要2年以上才可以服用，因而建议大伙儿需慎重服用自制酵素。

　　但是，水果酵素食品尽管在服用上可能会出现一定的风险性，但在环境保护层面，自做的水果酵素却拥有 极大作用，能够替代一般家庭装的有机化学清洁用具。据龚英礼详细介绍，运用厨余垃圾能够制做成环保酵素(别称废弃物水果酵素)，它是一种混和了糖和水的蔬菜水果废弃物经发醇后造成的深棕色液體，有柑桔一样的刺激性味道，具备清理作用，能够用于去味除垢，既环境保护也身心健康。