春笋是在我国独有的一种食物,春笋的味儿芳香,并且十分的有嚼劲,大部分人都喜爱春笋的口味,春笋制做的菜式在我们的饭桌上有一定的影响力,春笋也是大家获得营养元素的最好方式之一,由于春笋的营养元素十分的高,并且很纯粹,大家针对春笋的烹制也是比较多的,下边就讨论一下鲜竹笋的粉丝的做法有什么吧。
苏轼有言:“可让食无肉,不可居无竹;无肉让人瘦,无竹让人俗;人瘦还行肥,士俗不可医。”后有美味这放前加了句:若要不错都不瘦,還是每天笋炒肉。笋炒肉的确美味,非常用五花肉,春笋味寡,用动物油才可以弄出它的鲜香气道。
1.五花肉切成片。
2.春笋切成片绰水备用。
3.起油锅,进行爆香葱姜,将五花下完爆锅。