糖尿病患者可适量吃红薯,红薯属全谷类食物根径类的一种,含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够帮助糖尿病患者延缓糖的吸收,有利于糖的控制。同时膳食纤维也可延缓胆固醇的吸收,有助于糖尿病患者调脂治疗。另外,红薯膳食纤维也可以吸收水分,能够帮助糖尿病患者规律排便。
糖尿病患者可适量吃红薯,不能超标,如果吃的量大,由于淀粉摄入过多,不利于血糖的控制。同时要注意,糖尿病患者既可吃全谷类的根茎类红薯,也可吃大米、玉米、荞麦、燕麦,粗细搭配、营养均衡,生活质量会更高。糖尿病患者主食可结合自己的喜好吃七八成饱,同时灵活的根据运动、学习及体力消耗情况适当增减,糖尿病患者可适量吃红薯。