黑豆果是一种过去前苏联引入的桃树，黑豆果的营养成分十分的高，特别是在维他命成分较为高，在防止维生素缺乏层面的功效十分的显著，此外吃起來香甜可口，有很好的健脾开胃的作用，用黑豆果制成水果酒，不仅健脾养胃，也有推动血糖减少的功效，营养成分作用十分的好。

　　黑豆的果子营养丰富，果子中带有A、B、C等多种营养元素。尤其是维他命C成分更加突显，据检验每100克水果含维他命C200mg以上，比苹果高30—60倍，比橘子高4—10倍。

　　黑豆的糖份为7%—11%，含柠檬酸为1.1%—3.7%，其種子的含油率在16%以上。完善的黑豆瓜瓤多，汁多，芳香，甜酸适当，美得不可方物。假如每人能坚持不懈吃一两黑豆果或喝500克黑豆酒，就能考虑身体对维他命C的需要。

　　能够 预防维他命注意力不集中症状和别的传染性疾病。黑豆果以及产品有健脾开胃、促进消化、补血补气、降血压、醒神的功效。黑豆果子不仅能够 生吃，并且适合生产加工，是食品工业生产的关键原材料。黑豆果子做成的水果酒、葡萄糖、苹果酱、水果汁、清爽饮品等商品，热销世界各国。

　　黑豆果有称紫梅，是以前苏联引入的一个虎耳草科多年生长 果实类小灌木丛特殊桃树。使用寿命达到20年以上全世界生产黑豆较多的我国为美国、芬兰和德国，奥地利、荷兰，前苏联、南斯拉夫、西班牙、立陶宛和丹麦等国也是有小量生产。黑豆的果子营养丰富，果子中带有A、B、C等多种营养元素，尤其是维他命C成分更加突显。