中国传统美食文化艺术是十分源远流长，不一样中华民族中间的饮食文化全是彻底不一样，但是绝大多数都還是合乎大家审美观的口味，但是最具备特点的特色小吃便是归属于云南小吃，在其中就包含了烧饵块和云南过桥米线等，这种特色美食基本上是赫赫有名，味儿上边也是十分纯正，尤其是云南过桥米线的味儿是很绵长。

　　我国特色美食小吃

　　酸角糕：酸角糕以纯天然酸角为原材料，应用与众不同的固色护香加工工艺特制而成云南特产。不含防腐剂、香料、甜味剂及黑色素等防腐剂，保存了原果原来的口味而又不毁坏原果的营养成分。甜酸味儿合乎大家口感，能推动胃肠消化吸收，除去一口气，可也清炎热，化食滞，治炎热食欲不佳，妊娠呕吐，小儿疳积，治酒化作痰，解酒护肝，补钙补锌。

　　烧饵块：“烧饵块”是云南省本地的一种民俗文化特色小吃。是用煮开的米饭碾成小块，一般 是环形玉米饼状。在碳火上边烘烤，随后涂上酱汁和菜陷就可以。作法与糯米糍粑同样。但糯米糍粑的原材料是檽米，饵块的原材料是稻米。

　　云南过桥米线：云南过桥米线是云南省滇南地域独有的特色小吃，属滇特色菜。云南过桥米线始于蒙自地域。云南过桥米线汤是用棒骨、柴鸡、云南省宣威火腿经长期熬煮而成的， 隶属特色菜滇菜。

　　云南过桥米线由四一部分构成：一是汤底遮盖有一层滚油;二是调料，有油辣椒、鸡精、胡椒粉、盐;三是主要材料，有生的猪里脊片、鸡脯肉片、乌鱼片，及其自来水过五完善的猪肚片、肚头片、水发鱿鱼片;辅材有来过的豌豆尖、苋菜，及其香菜、葱丝、鸡纵丝、姜片、烟笋、氽过的豆油皮;四是正餐，即自来水略烫直的过桥米线。鹅油封面图，料汁滚热，但不冒热流。

　　气锅鸡：用瓷煲煮制而而出名。关键食物是鸡脯肉，关键烹制加工工艺是煮，有滋阴养血养生保健、补血补气、健脾养胃的作用。

　　香港小吃

　　鸡蛋仔、格仔饼、砵仔糕、煎饟三宝、碗仔翅、车仔面

　　澳门小吃

　　鸡蛋卷、凤凰卷、鸡蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳门杏仁饼、猪油糕、甜老婆饼、咸老公饼、合桃酥、鸡仔饼、牛耳仔、咸切酥