说到特色美食，我觉得每一个盆友内心都是有一个心愿，那便是吃遍中华民族大河南美洲，吃遍全球的特色美食。可是实际呢，通常我们吃的东西都较为生活中，由于我们沒有那么多的经济发展适用，都没有那么多的時间去走南过北。所以呢我们碰到美味又便宜的特色小吃时一定不可以忽略这舌尖上的美味特色美食。一定要去尝一尝。今日网编给大伙儿产生三道美味便宜的小吃美食。期待小伙伴们之后还有机会能够品一品这美味可口。

　　1.沙虫粥

　　沙虫粥是以沙虫主导原材料与稻米等煮开的粥，其味儿独特美味，受众多顾客钟爱。沙虫又叫沙肠虫，它的样子很像一根肠道，呈长筒形。沙虫尽管沒有海叁、干鲍鱼、鮑鱼的珍贵，但美味可口脆爽，为海叁、干鲍鱼所及

　　沙虫，其名不容貌不雅观，但其营养成分、味儿及药业与饮食疗法使用价值都不逊于别的珍贵海产品佳品，因此有着"沙滩腊肠"的美名。沙虫肉质地脆爽，美味可口，营养丰富，含有蛋白、人体脂肪和钙、磷、铁等多种多样营养元素，非常是味儿，还胜于海叁、干鲍鱼。由于海叁和干鲍鱼自身沒有一种味道，故烹制时一定得加鸡脯肉或猪瘦肉等调料，不然就乏味。而沙虫具备美味味儿，无须加其他调料，独立干吃或生鲜都很有特点，除城镇居民爱吃外，也是酒店、酒店美食店的珍贵美味。沙虫也有较高药用价值作用和饮食疗法使用价值。它寒性，味甘、咸，有生津止渴、润肺滋阴养血之作用。据药书记述，凡有脾虚湿困、阴虚盗汗、肺虚咳嗽、胸闷气短咳嗽痰多及其女性生完孩子奶水稀缺等病症，最合适服用沙虫;针对肺痨咳嗽、神经衰弱、小孩脾虚或干躁等症，用沙虫加生姜片煲瘦肉汤饮服有功效;因沙虫补气补血，小孩子因肾虚而晚上尿频经常者，煮沙虫粥吃可得优良功效。因此 沙虫是老少咸宜的营养成分滋补养生及饮食疗法上品。

　　2.清蒸豆腐圆

　　用水豆腐和猪瘦肉等煮制而成。清蒸豆腐圆，是广西壮族地域长期服用的菜式，每到春节必备此菜。之后经饭馆稍稍改善后，变成广西省地域的一道特色美食。将豆腐拌成糊状，和入生鸡蛋。把猪瘦肉、花生仁、猪油渣、糟白米饭、发制平菇、葱段一起斩成茸，加调料搅拌成饺子馅，把饺子馅包在水豆腐泥内，制成球体状，放入抹上一层油的菜盘里。上笼蒸30分钟，出笼后将盘里原汁入锅煮沸，加淀粉和面粉少量勾流芡，浇在水豆腐球上既成。

　　3.滤粉

　　每到融安县长安镇、融水县融水镇的圩日，大家竞相到几个粉店，品味一种与众不同的米糊，这类米糊样子似榨粉，但比榨粉粗壮些，它是用木材掏空制做的一种独特器材滤制而成的。这就是闻名桂北的特色小吃--滤粉。特性：食之嫩滑，甘甜，脆爽，美味爽口，饥饿感时间长。可拌凉菜，也可炒食。预留油爆朝天椒、煮醋卤。任消费者自身秘方。 融水滤粉属现煮现做，味儿较鲜，并且调料也多，故很受大家的钟爱。将稻米用温开水侵泡充足长的時间，用磨浆机碾成粘米粉(手磨实际效果更强)，拌匀称，砂浆稠度该调好，十分重要。用大铁锅装水，煮沸烧开。随后用打上多孔结构勺(直径约木筷尺寸)盛粘米粉，让粘米粉从勺孔中滤入煮沸开水的大铁锅。叫它高比例粉，但是之前家中自己做是手工制作压的，便是在烧山泉水的大锅上边架子上一块特别制作的板与板(上边有斜钻的许多小洞)，随后用把手做好的粘米粉用劲在板与板上压，粘米粉根据洞掉进沸水里，就成高比例粉了，煮好的高比例粉再加碎花生仁、泡菜、西红柿汁、油辣子、芝麻油等调料，在城镇上，一般的成人只需要要是一碗早已可以饥饿感。如今小盘子的4.5元，海碗的也要是5元。吃滤粉的益处是食品天然，不加上别的添加剂等化工用品，归属于翠绿色食品。滤粉的做法是，将檽米和梗米按一定的占比侵泡好，泡到九成软后用电动机打磨抛光成桨。待水焯滚后，用漏筛匀称地将浆在开水上往返摆动，桨条遇开水便整理整条(温度要适当，不然桨条不容易成型)，待熟后能装碗备用。材料准备有葱段、蒜末、朝天椒、笋粿、头菜等十多种，调料放进滤粉碗中扰匀。待吃。

　　融县滤粉属现煮现做，味儿较鲜，并且调料也多，故很受大家的钟爱。