人一旦来到老年人，人体便会一落千丈，而这时在各个领域就需要比之前更为的当心和留意，而春天也是一个病症较为非常容易多发性的时节，针对老人而言就更需要注意了，非常是老人的春季饮食则更为需要注意了，那麼老人的春季饮食需要留意什么？

　　   春天，平均气温转变大，因此 春天的营养成分组成应以高热量食物主导，因为热冷刺激性可使身体的蛋白质分解加快，造成 机体抵抗能力减少而发病，这时候需要补充蛋白质食物食品，如生鸡蛋、淡水鱼、鸡脯肉和豆类食品等。

　　   初春，病菌、病毒感染等微生物菌种刚开始繁育，魅力提高，非常容易侵害身体而发病，因此 ，在饮食搭配应该摄入充足的维他命和碳酸盐。青菜、油菜子、柿椒、番茄等新鲜水果和柑桔、青柠檬等新鲜水果，含有维他命C，具备抗病毒治疗功效；红萝卜、荠荠菜等浅绿色蔬菜水果，含有维生素D，具备维护和提高呼吸道黏膜和发声器官上皮细胞细胞的功能，进而可抵御各种各样发病要素侵蚀；含有维生素E的食材也应服用，以提升人体免疫作用，提高机体的抗病性工作能力，这类食材有白芝麻、青绿色包心菜、花菜等。

　　    在我国医药学还觉得，“春天宜省酸增甘，以养性子”。这是由于春天肝火最火，肝火旺会影响脾，因此 春天非常容易出現脾胃虚寒症状。多吃怪味食材会使肝功能检查偏亢，故春季饮食调理，宜选辛、甘温之品，忌酸酸的。饮食搭配宜口味淡爽口，忌油腻感、生冷食物及含有刺激性的食物。

　　   在了解了老人春季饮食留意的问题以后，会发觉老人的春季饮食有很多需要留意的地区，因此 更需要多多的留意老人的春季饮食，而老人的人体又比较多病，针对家里有老年人的盆友而言，能够多多的查寻这些方面的信息内容，进而可以尽快陪护老人。