白菜豆腐粉条汤可以说是家喻户晓的一道食物了，而且它的制作方法其实也是比较方便简单的，只要了解基本的食材使用以及步骤之后，想要吃自己都可以制作完成。

　　做法一

　　材料

　　白菜，豆腐，粉丝，鱼丸，姜，盐，香油，鸡精。

　　白菜，豆腐，粉丝，鱼丸，姜

　　做法

　　1、白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软。

　　2、锅中放水，放上姜片、鱼丸煮开，放上豆腐、白菜、粉丝炖片刻。

　　3、然后就可以在汤盆中放上适量的香油、鸡精、盐，具体放多少，这个要看自己的口味来决定。

　　4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。

　　做法二

　　主料

　　豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g、花生油20ml、食盐4g、酱油10ml、葱10g、姜5g、香菜适量、五香粉3g。豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g

　　做法

　　1、豆腐切块。

　　2、白菜洗净掰成块。

　　3、粉条的话，就要用到温水了，把粉丝放在小盆里，倒一些温水高过粉丝，直到泡软为止。

　　4、猪肉切片。

　　5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

　　6、放入猪肉炒至出油。

　　7、再放入豆腐炒至变色。

　　8、加入白菜。

　　9、炒至白菜变软出水。

　　10、放入泡好的粉条。