可乐鸡翅是一款精致而有美味的美食，其中咸味中有带着些许的甜味，在加上一些软嫩的鸡翅味道更为香，所以这样一种菜肴很适合日常家庭，那么怎么做呢？

　　材料：鸡中翅8个，姜3片。

　　调料：盐、料酒、生抽、油各适量，可乐半瓶，水淀粉（小量的水加入淀粉调匀即成水淀粉）适量。

　　做法：1、将鸡中翅洗净，在背面割两刀，放入一点点盐和料酒，用手抓拌均匀，放上姜片，放一边腌制30分钟。

　　2、腌好后的鸡翅洗净，锅内放入适量的油，放入姜片爆香，再放入鸡翅小火煎至两面微金黄后。

　　3、加入适量生抽，翻炒均匀至上色，再加入足够淹没鸡翅的可乐。

　　4、大火烧开后调中火煮至收至小量的汁，倒入适量的水淀粉收浓汁即可。