每一个人都期待能根据饮食搭配越来越更为的身心健康,大鱿鱼是我们日常生活常常能吃到的食材,讲到因为很多人都是意犹未尽,会马上想起铁板鱿鱼和干锅鱿鱼,配搭圆葱和芹菜那样能将大鱿鱼越来越更为的美味可口,而且大鱿鱼带有很多的蛋白,脂肪率较为低,吃起來味儿是更为的美味,下边一起掌握下干锅鱿鱼如何做才美味呢。
干锅鱿鱼如何做才美味呢
原 料:鲜鱿鱼300克、圆葱50克、芹菜50克、尖椒1个、煎炸蒜仔20克、辣椒干节10克、[1] 酥花生仁20克、海鲜酱、叉烧肉 酱、花生酱、辣酱、香油、食盐、米酒、白胡椒粉、白砂糖、鸡精、辣椒油、芝麻油各适当 油脂精炼1000克(约耗50克)
作法
1、先将土豆条和红萝卜条在滚油中炸八完善。捞起来控油补水;
2、锅内留比平常烧菜多两到三倍的油,油烧后放一大勺郫县豆瓣酱炒成辣椒油,下葱蒜麻椒朝天椒煸香;