榴莲壳煲鸡汤味道清润，而且具有很好的滋补作用，尤其是榴莲可以帮助活血散于缓解经痛问题。对于体质虚寒的朋友来讲是比较合适的，那么现在来具体了解一下这一道营养汤的制作方法。

　　一、所需食材

　　老母鸡：半只榴莲壳：四分之一个

　　榴莲核：2颗蜜枣：2粒盐：适量

　　二、做法

　　1、鸡洗净剁小块，淖水；

　　2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；

　　3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。

　　三、营养价值

　　1、榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。

　　榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。

　　2、据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品！

　　3、榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。