很多人会觉得平时的饮食太单调了，实际上，中国的美食文化如此丰富，拥有享受不尽的美食口味，所以要多学习一些新的，今天就为大家介绍烤燕麦饼，没有吃过的人赶快来看看是怎么做的。

　　一、烤燕麦饼

　　材料

　　燕麦半斤、牛奶2袋、花生酱一勺、黄油适量、砂糖适量

　　做法

　　1、先把燕麦用小火炒熟盛出；

　　2、锅洗净，倒入牛奶+黄油+砂糖熬开，加入花生酱熬到浓稠；

　　3、加入炒熟的燕麦拌匀；

　　4、盛入干净的器皿中，用勺压平压实，放冰箱里冷藏；

　　5、吃时道出切块或厚片就可以了。

　　二、蓝莓燕麦饼干

　　1、准备好所有材料，预热烤箱摄氏175度、华氏350度。

　　2、面粉、小苏打粉过筛。

　　3、烤盘舖上烤盘纸。

　　4、奶油加入黑糖打匀，再加入香草精和醋，最后加入蛋。

　　5、加入过筛好的面粉和小苏打粉。

　　6、加入麦片。

　　7、加入蓝莓干。

　　8、用冰淇淋勺子或汤匙挖一球一球的放在烤盘上。

　　9、放进烤箱烤14分钟，烤好放凉即可。

　　三、蔓越莓燕麦饼干

　　1、将材料分别量好；使用SpecialK原味麦米片

　　2、将奶油加热溶化后，加入鸡蛋与水拌一拌

　　3、在步骤2中加入糖与低筋面粉，大概混均匀

　　4、加入SpecialK原味麦米片、蔓越莓后，揉成面团

　　5、面团分别揉成小圆球后，压扁入烤箱，170度烤十分钟

　　6、做出来的蔓越莓燕麦饼干非常有口感，配茶就是一个好的下午茶甜点了。

　　四、圣诞燕麦饼干

　　1、烤箱预热摄氏180度。

　　2、制作饼干：黄油加细砂糖、红糖打微发。

　　3、筛入低筋粉、泡打粉、玉桂粉，拌匀。

　　4、加入麦片，拌匀。

　　5、分成50克一个的面团，用手搓成圆形，压扁，放在烤盘上，放进烤箱，烤13分钟。

　　6、出炉，自然冷却。

　　7、制作淋面：将糖粉、蛋清拌匀。慢慢加入柠檬汁，并不停搅拌。

　　8、取出三小份，其中两份分别加入红色、绿色色素。

　　9、将冷却的饼干，一半沾满淋面的白色糖霜，放在油纸上，待自然凝结后，用两个颜色的糖霜装饰，即成。