人是铁饭是钢，做为下饭菜的正餐荤腥占了非常大一份占比，荤腥针对大部分人而言是非常喜欢的，乃至很多人来到无肉不欢的程度，基本上每餐饭桌上的大菜全是荤腥，荤腥的营养成分确实很丰富多彩，多吃荤腥对身体也是有非常大益处，可是大伙儿针对荤腥食谱又掌握是多少呢，为大伙儿详细介绍几种不寻常的荤腥作法。

　　第一、双芽鸡珍

　　原材料：鸡珍300克，黑豆芽150克，黄豆芽150克，酱鸡胗料：小葱段15克，姜片3片，良姜1片，八角1个，麻椒15粒，(如果有炖肉料包这种香辛料就可以省了)，酱油1炒勺，生抽酱油1炒勺，芝麻油少量，盐。

　　作法

　　1.将清洗的鸡珍放进冷水中(未过鸡珍就可以)放进酱鸡胗料大火烧开中文火煮30分钟，随后再火灾收干酱。

　　2.黑豆芽黄豆芽在开水中烫10秒钟捞起来用冷水冲洗凉，手挤掉水份

　　3.将切一片的鸡珍和烫好的豆芽菜放到凉拌菜盆里倒进兑好的凉拌汁翻拌就可以摆盘

　　第二、荤香焗馍馍

　　原材料：馍馍、腊肠、生鸡蛋、丝瓜、芝士片。

　　作法

　　1、生鸡蛋打撒，炒过。

　　2、馍馍、腊肠、黄瓜切丁。

　　3、锅中加点油烧开，先后将腊肠丁、馒头丁、丝瓜丁倒进煸炒，再将生鸡蛋放进，将添加适量盐、黑胡椒，煸炒进味匀称。

　　4、将炒好的馒头丁装进器皿(偶把他们装到五颜六色的生日蛋糕托里)，奶油芝士切割成一小块，撒在上面。

　　5、小烤箱18度，将装好的馒头丁，上火烧3至5分鐘(将芝士片溶化就可以)

　　6、加上甘甜的应季水果，一个馒头新吃法就完成了。

　　小技巧

　　一般商场卖的芝士片自身都是有咸度，建议大伙儿炮制馒头丁时不必加过多盐。