红酒是一种较为优雅的酒，在许多 关键的场所，都是出現红酒，一些大中型的生日派对或是是婚宴，全是只喝葡萄酒，红酒自身具备十分悠久的历史，一些初期的红酒有很高的升值空间，价格昂贵，一般喝葡萄酒都是配置一些特色小吃，再天赋加点上二只焟烛加上点凉拌菜喝些红酒，简直很有格调的一件事情，那麼在家里喝葡萄酒，一般能够配些哪些特色小吃？

　　朱古力。用朱古力配搭红酒，或红或甜白全是非常好的挑选。假定你刚好十分喜欢甜品得话，那麼就用贵腐酒来与朱古力为伴吧，彻底地在清甜味中失陷一次！

　　乳酪。乳酪和红酒能够说成天生一对的經典配搭。圆滑的干白葡萄酒配搭顺滑的软乳酪、果味十足的红酒配搭吹干法国盐味乳酪、年青乳酪配搭年青红酒、阵年乳酪配搭阵年红酒、重咸味的蓝乳酪配搭甜葡萄酒、西班牙帕尔玛乳酪配搭同原产地的lambrusco起泡葡萄酒、意大利羊乳酪配搭雪利酒……

　　果实。将草莓苗、刺莓、蓝莓和黑莓等果实清洗、冰饮，随后摆盘或放到高脚杯中，简直既好看又趣味，别有一番口味。

　　水果罐头午餐肉罐头。午餐肉罐头切2公分厚，用鸭油(能用猪板油或动物油取代)在炒菜锅双面悄悄地煎出淡黄，全过程中撒上少量白兰地酒，放两块太妃糖苹果在旁边，吃时配搭干白葡萄酒，霞多丽或苏玳米酒都能够，通道会出现法国鹅肝的味道，肯定意外惊喜！

　　熏肠。烟薰味与橡木桶味是兄弟二人，二者配搭起來肉味、红酒的橙味和清新感都是消失消失殆尽，自然重单宁酸的酒款都不适合，引荐法国南部的长相思，或是新天地的黑品乐。

　　杏仁。口味浓厚的干果用于配红酒也是特别适合的。假定你挑选食用的红酒是一款米酒，那麼，就再向杏仁中参加少量肉桂粉，尝之后，喜欢不喜欢由你！