辛勤工作一天后人体是疲惫的,很多人都喜爱煲点汤喝,并讨厌烧菜,搞好要梳理,也要炒,厨房油烟也会非常大,而熬汤会更简易一些,而且鲜美的汤里一起有蔬菜水果、肉类食品,营养成分是能够做到规定的,大伙儿常饮的汤就会有莲藕汤,喜欢吃莲藕汤就务必把握有关的制做流程,所做的汤会更美味可口些,那麼莲藕汤如何煲呢?
作法一
原材料:
猪排骨300克、藕一节、盐少量。
作法:
1、猪排骨冷水入锅,水滚沸后去掉白沫子,捞起来猪排骨。
2、藕切片。
3、锅中水滚沸后,放进猪排骨、藕块,火灾烧开,文火再次煮两三个钟头,放盐调料,再煮
小贴士:
1、这道汤不加盐也好吃,藕的香甜和猪排骨的香,猪排骨能够蘸料汁来吃。
2、长期炖连藕,最好是采用瓷器或不锈钢板的容器,防止用炒锅、铝锅,也尽可能别用铁刀割连藕,降低空气氧化。
作法二
原材料: 连藕 750g,板栗 20个 ,蓝莓干 1/3杯 (无关紧要)
做法:
1.将连藕表层清洗,皮是花刀刮掉塑料薄膜后,切0.5厘米的块状,藕节须摘除。板栗去壳.去膜储备用。
2.将连藕、板栗与水入煲,放进灶火上加温至沸后,改低火煲40分钟。
3.添加蓝莓干,再煲5分鐘,添加调味品就可以(喜甜的可加糖,或是添加盐来调料)。
作法三
原材料:主龙骨、连藕、姜、盐。
作法:
1. 原材料简易,连藕、主龙骨(筒骨或小排皆可),姜片。
2. 藕切片,生姜切成片预留3. 猪排骨下锅烧开去掉白沫子。
4. 添加连藕和生姜片,放水,水流量约为原材料的三倍,火灾烧开转小火慢炖两小时就可以。
5. 藕香浓厚,加入少量盐就可以服用。
作法四
原材料:
连藕、大骨、姜片、葱根、盐、鸡精
作法:
1、连藕洗干净,刮削皮,滚刀切块,冷水放一点点盐侵泡十分钟。
2、大骨自来水清洗干净,锅中坐水,放进两三片姜片和两三段葱根,水烧开后放入棒骨煮至水开后再煮一分钟,绕开白沫子捞起来骨骼,骨骼用温开水清洗预留。
3、火锅坐水,放进骨骼,两三片姜片,大火烧开后用文火烧煮,约半小时后放进连藕,然后用文火烧煮两个小时上下,最终加盐和鸡精调料就可以。
所述文章内容为大伙儿叙述的內容是莲藕汤如何煲,当大伙儿阅读文章完文章内容后便会发觉做莲藕汤并不会太难,每个莲藕汤的做法都是有类似,仅仅应用到的调料有转变,可是煲也来的莲藕汤味儿都很美味,营养成分也是极丰富多彩的。搞好的莲藕汤要马上喝,才可以感受到汤的美味,而连藕能够立即吃,还可以配制好调料吃。