坚信大家都对这一鱼汤圆不生疏吧，这个是归属于闽南地区地区的一种特色美食，非常是台湾人都很喜欢吃这一鱼汤圆，美味可口，关键是种类多，鱼汤圆里边加上了鱼类，我们都了解鱼类的肉制品嫩嫩的的，吃起來也很可口，可是要不是闽南地区地区的人做这一鱼汤圆就有点儿费劲了，但是我们今日会为大伙儿详细介绍这一清汤鱼圆子的做法，下边看来一下吧。

　　您听闻过虾丸白汤吗?它是一道瘦身食谱，对高血压病症也是有非常好的改进实际效果，我们一起来瞧瞧吧。

　　作法一

　　原材料：

　　主要材料：虾丸200克

　　调味品：小葱5克,白胡椒粉3克,盐3克,生抽3克

　　虾丸白汤的特点：

　　润而不腻

　　作法

　　待肉汤煲沸，下虾丸煮至浮上来，歇火，加葱调料即好。

　　作用

　　滋润五脏六腑、含维他命、减肥抗衰老

　　作法二

　　原材料：干海蛎子50克 东瓜200克 虾丸

　　调味品：油 盐 葱1棵 姜 料洒 白胡椒粉

　　作法：

　　1 东瓜削皮去籽，切片状清洗预留。

　　2 干海蛎子50克冷水中侵泡30分钟，洗去细沙。

　　3 锅中滚油放进生姜片煸香，放进海蛎子煸炒，放进一勺米酒除腥炒至8分熟。

　　4 放进一海碗水烧开，放进东瓜盖上煮5分鐘。

　　5 放进虾丸煮开。

　　6 放进盐、鸡精、白胡椒粉拌和均勺。

　　7 起锅装在碗里，撒上葱段就可以。

　　虾丸营养成分：

　　1. 鱼类营养丰富，具备滋补养生健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化的作用;

　　2. 鱼类带有丰富多彩的镁元素，对内分泌系统有非常好的维护功效，有益于防止高血压、心肌梗死等心血管疾病;

　　3. 鱼类中含有维生素D、铁、钙、磷等，常吃鱼也有护肝补血补气、泽肤生发养发健体的作用。

　　2.当心吞噬，避免 烫伤等

　　作法三

　　1、锅中烧开，水开倒进虾丸，盖盖子煮沸。

　　2、虾丸飘起来就可以加西兰花了，西兰花买回去的情况下最好用小水泡个30分钟，如今蔬菜水果化肥比较多。

　　3、水开，放盐和一些色拉油就可以出锅了。切完葱段、生姜沫，锅内放少量植物油。开枪，加温至油微冒白烟，放入葱段、生姜沫和少量生抽(一定要少，不然料汁色调太浓;如讨厌，也并不放)，随后加适当冷水(水流量是总数而定)。待料汁烧开。

　　以便灵活运用時间，等候锅内料汁开的情况下刚开始提前准备虾丸。将虾丸切割成你认为适合的尺寸，备用。西兰花摘洗干净，切条，预留。

　　料汁开后，先放入虾丸，待水再度烧开。再放入西兰花，烧煮至西兰花、虾丸烂熟就可以。

　　起锅以前千万别忘记了放盐噢!假如想让汤更美味，可加小量味精。

　　鱼汤圆不但美味， 还非常的非常容易消化吸收，很合适老人和小孩吃，鱼汤圆还可以用于烫火锅吃，还能够炒着吃，要是自身喜爱，无论怎样吃全是能够 的， 可是要注意了，这一鱼汤圆煮的時间越长越美味，建议多煮一会，也要还记得在煮鱼汤圆的情况下少放味精，由于鱼汤圆自身煮的汤都很美味的。