莴笋和牛肉二者是能够 放到一起服用的，而且那样做出去的芹菜炒羊肉会变香。莴笋和牛肉各有的营养成分全是很高的。芹菜炒羊肉也是较为知名的作法，芹菜炒羊肉放到一起吃营养成分高些。要是并不是对莴笋和羊肉过敏的群体就可以吃芹菜炒羊肉。下边，我们就而言说莴笋和牛肉各有的营养成分吧！

　　芹菜营养十分丰富多彩，100克莴笋中含蛋白2.2克，钙8.5mg，磷61mg，铁8.5mg，在其中蛋白质含量比一般蔬菜水果高1倍，铁成分为西红柿的20倍上下，莴笋中还含丰富多彩的胡罗卜素和多种营养元素等，对身体健康都十分有利。而且芹菜叶茎中带有挥发物的甘露醇，独具一格芬芳，能提高胃口，还具备养生保健的功效。?

　　常吃芹菜能预防多种多样病症：嫩莴笋捣汁加密糖少量服食，可预防高血压；糖尿病的人取莴笋绞汁烧开后服食，有降血脂功效；常常吃鲜牛奶煮莴笋，能够 中合血尿酸及身体的酸性物质，对治痛风有不错实际效果；若以150克连根芹菜同250克檽米煮稀饭，每日早中晚服用，对医治冠心病、神经衰弱及失眠头昏诸症均有帮助。

　　1.牛肉带有丰富多彩的蛋白，其成分较 生猪肉 牛羊肉高。 2.牛肉与生猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维他命C成分大量。 3.牛肉具备与众不同的羊膻味，关键是由于人体脂肪中带有石碳酸的成份，除掉人体脂肪以后，牛肉便不容易还有羊膻味。

　　莴笋和羊肉的做法较为美味，还可以牛肉川芎枸杞子一起炖，营养成分更加高，也更美味可口。莴笋都不一定只有跟牛肉一起吃，许多 肉类食品都能够跟莴笋一起炒着吃。假如是喜欢吃芹菜的盆友，还能够在面点中添加莴笋，最好烫直的莴笋。