如今很时兴喝猪大骨头汤不仅是由于猪大骨头汤美味可口，还由于很多人都说猪大骨头汤的含钙量高，针对补充钙很有益处。大家都了解猪大骨的含钙是很高的，但是猪大骨炖入汤里是不是还可以有那么高的含钙？猪大骨上边的钙能够 融进到汤里边吗？这种都禁不住令人一些疑虑。

　　自然，不能说喝大骨头汤不可以补钙补锌，可是，大骨头汤里含有的钙压根考虑不上一个人一天的钙的需要量，喝粥品位能够 ，假如由于钙的缺失想根据喝大骨头汤补钙补锌，那压根就没法做到。

　　猪大骨含钙量这的确不是那假话，可是骨骼中的钙能融解在汤里的量很低，举个例子：用1Kg肉骨头熬汤两小时，汤中的含钙仅20mg上下，而成年人每日需要的钙的成分是800—1200mg，20mg真是是九牛一毛，再再加大家对钙的消化率很低，想个办法，20mg的钙能有多少补进你的人体?