酷热的夏天,冻芝士蛋糕特别是在受人钟爱。冻芝士蛋糕是一道特色美食。关键原材料是 奶油芝士和鸡蛋黄等。说白了,无需烤箱烤的生日蛋糕。即便是蛋糕底,也无需烤,只是用曲奇饼干碎和无盐黄油混和而成的饼底。生日蛋糕体则彻底由冰箱冷冻进行。6寸冻芝士蛋糕的作法是啥?让我们根据下列文章了解一下吧。
原材料:
蛋糕底(达能香酥牛奶饼干)100克、细砂糖10克、无盐黄油50克。
乳酪糊:
奶油芝士200克、白砂糖30克、牛乳80克、鸡蛋黄2个、白砂糖20克、吉利丁2片、鲜奶油200克、白砂糖5克。
表层装饰设计:
巧克力粉、大樱桃、薄荷草少量。
作法: