草菇丝瓜汤是一种营养成分较为高的滋补品，这类滋补汤的作法也是比较好做的，在做这一汤的情况下一定要留意精彩的优劣，一般好的滋补汤全是里边的原材料是较为的好的，有的情况下原材料的挑选是立即决策口味的，当然在做这一汤的情况下是要留意看一下挑选的草菇也有黄瓜是否新鮮的，一般新鮮的滋补汤是能够立即决策营养成分得。

　　1. 干草菇清洗浸软，切掉硬的一部分，随后挤干水； 2. 将板水豆腐切割成片状备用； 3. 把水烧开，学会放下油，下黄瓜焯至仅熟捞出，浸冷滴干水； 4. 水豆腐放进焯过黄瓜的沸水中焯3分鐘，捞出滴干水； 5. 学会放下草菇煮4分鐘，捞出冲清洗，挤干水； 6. 油热爆姜，煮开开； 7. 学会放下原材料再烧开，略煮一会儿至黄瓜烂熟，下盐、鸡精、芝麻油、白胡椒粉、鸡精粉等调料就可以。

　　草菇 20克 水豆腐 100克 黄瓜 480克

　　姜 5克 盐 3克 白糖 3克 芝麻油 4克 白胡椒粉 8克 鸡精粉 2克 各适当

　　1. 干草菇清洗浸软，切掉硬的一部分，随后挤干水；

　　2. 将板水豆腐切割成片状备用；

　　3. 把水烧开，学会放下油，下黄瓜焯至仅熟捞出，浸冷滴干水；

　　4. 水豆腐放进焯过黄瓜的沸水中焯3分鐘，捞出滴干水；

　　5. 学会放下草菇煮4分鐘，捞出冲清洗，挤干水；

　　6. 油热爆姜，煮开开；

　　7. 学会放下原材料再烧开，略煮一会儿至黄瓜烂熟，下盐、鸡精、芝麻油、白胡椒粉、鸡精粉等调料就可以。

　　小提示：

　　草菇：草菇的维他命C成分高，能推动身体基础代谢，提升机体免疫能力，提高抗病性工作能力。它还具备祛毒功效，如铅、砷、苯进到身体时，可两者之间融合，产生抗坏血元，随小便排出来。草菇蛋白中，身体八种必须氨基酸齐整、成分高，占碳水化合物总产量的38.2%。草菇还带有一种不一样的蛋白质物质，有解决身体肿瘤细胞的功效。所含粗蛋白却超出平菇，别的营养元素与木制类食用菌菌种也大体相当，一样具备抑止肿瘤细胞生长发育的功效，非常是对消化系统肿瘤有輔助医治功效，能提升肾脏的魅力。它可以缓减身体对碳水化合物化合物的消化吸收，是糖尿病人的优良食品。除此之外，中医学觉得草菇寒性味甘。草菇还能助消化祛热，补肾固精，提升奶水，避免 坏血病，推动外伤痊愈，养肝健胃消食，提高人体免疫力，是优质的食品药品兼用型的营养健康食品。

　　水豆腐：水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且占比也贴近身体需要，营养成分较高；有软化血管，维护血管体细胞，防止心血管疾病的功效。除此之外，水豆腐对病后调理、减肥瘦身、细致皮肤亦很有益处。

　　黄瓜：黄瓜中带有丰富多彩的多种多样微量元素，在其中非常是能避免 肌肤老化的B族维生素，美白皮肤的维他命C数最多，能维护皮肤、清除软斑，使皮肤雪白、鲜嫩，是难能可贵的美容护肤上品。此外黄瓜所含各种营养成分在瓜类蔬菜食材中较高，在其中的皂甙类化合物、黄瓜苦涩味质、粘液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素栓等独特物质具备抗病毒治疗、抗敏等特殊功效。

　　润肺润肠、利湿祛肿、散血祛毒

　　水豆腐：水豆腐不适合与西兰花、小香葱一起烹饪，会转化成非常容易产生结石的草酸钙；水豆腐忌于纯蜂蜜、莴笋、春笋、牛肝同食。

　　历经上边的详细介绍了以后，想来早已了解了这一草菇黄瓜汤做法了吧，想来在作法上也有在选料上的留意点全是很有协助的，再出現了熟度上的掌握禁止的情况下還是建议是用文火的，由于文火是不易造成糊底的，也有便是在出現了出现意外状况的情况下是能够确保的，也有便是营养成分是不易遗失的。