香芋的营养成分许多，在我们平常的饮食搭配之中也是十分遭受大伙儿的钟爱，那麼许多盆友还不知道香芋怎样吃，有什么食用方法，下边网编就为大伙儿详尽的讲下，一起来看！

　　一，魔芋烧鸭子，它是知名的四川名菜。先把家鸭劈成一小块用葱姜、米酒、盐码味，香芋切发展条绰水。锅烧热加点油烧至八成热当下葱姜、辣椒干、干麻椒鸭块油爆，随后添加适量的豆瓣电影腩炒成香气后添加冷水或是大骨汤，再放进八角、小茴香焖煮至鹅肉略微软时将香芋假如翻匀后，再次焖煮10分钟，出锅前放进辣椒丝、嫩姜片，鸡精就可以出锅。

　　二，香芋烧排骨，先将猪排骨在冷水中漂去鲜血，随后控干码上米酒及葱姜，香芋一样切发展条绰水备用。热锅加点油烧至七成热时放进干干辣椒麻椒和猪排骨入锅爆锅，炒至猪排骨沒有水份冒油时，下豆瓣电影再次腩炒香，随后倒进冷水或是大骨汤焖煮10分钟后放进早已绰水过的香芋翻匀再次焖煮让香芋进味，出锅前放进辣椒丝嫩姜片、鸡精就可以，也能加莴笋。

　　三，凉拌魔芋，先将香芋切条后绰水稍长一点時间，控干制冷后摆盘备用，随后兑好凉拌调料，用一小碗，在碗中根据自身口感爱好倒进适当的生抽、醋、鸡精、油辣子、花椒粉、葱段、莴笋节调均匀后淋在摆盘的香芋上边，和匀就可以。

　　四，能够用于烫火锅，在四川，烫火锅时也常常会用切割成片状的香芋在火锅中涮烫。

　　根据上边的共享，你针对香芋怎样服用及其如何吃是否拥有一个确立的了解，那麼在将来的日常生活之中，何不就参考网编上边共享的方式，加多试着一下吧！