猪排骨是很多人喜欢的，猪排骨带有丰富多彩的蛋白，吃猪排骨对身体各层面沒有一切伤害，但是在制做猪排骨上，也需要非常好的方式 ，很多人对猪排骨的制做都不清楚该怎样开展，麻辣排骨的做法是非常好之选，那样制做方法让猪排骨的营养成分获得非常好保存，吃的情况下也有利于人体营养成分消化吸收。

　　麻辣排骨的做法一：

　　原材料：水豆豉，朝天椒，大蒜，盐，油，麻辣酱，酒，醋，色拉油，猪排骨(鸡排)，小香葱。

　　作法：

　　1、洗干净鲜血的猪排骨用水豆豉、朝天椒、大蒜粒、少量盐、油和麻辣酱、酒、醋、色拉油少量腌，腌15分鐘后放少量吉士粉入锅蒸!珊珊腌排骨都喜爱用醋，由于用醋腌的猪排骨都很香，并且即便放了醋也吃不出来的!

　　2、入锅蒸8分鐘，随后撒上小香葱!还记得要趁热吃哦!!麻辣爽口，送餐一流，好正!

　　作法二：

　　原材料：猪小排，生鸡蛋，圆葱，辣椒，尖椒，干尖椒，麻椒，生抽，盐，白砂糖，米酒，味精，面包粉

　　作法

　　1，将圆葱，辣椒，尖椒切割成粒，各自置放预留。

　　2，将排骨焯水点一下至骨血疏松。

　　3，猪排骨沾鸡蛋液沾面包粉。

　　4，入六成热得锅中炸迄今黄捞起来。

　　5，锅内放少量油，渣麻椒干尖椒煸香，放进圆葱丽尖椒辣椒粒，猪排骨，盐，糖，味精，生抽，米酒，炒至匀称进味。

　　这二种全是麻辣排骨的做法，在家里制做的情况下，能够 依据本身接纳方法，挑选以上制做香辣排骨，不一样做法，在流程上也是有一些差别，因而对制做猪排骨的情况下，需要留意要依照流程制做最好，促使猪排骨制做出去更为美味。