香椿芽是一款普遍的爽口凉拌菜，在我们平时的饮食搭配之中也是十分多见的，那麼香椿芽那样做起來较为好吃吗？今日网编就为大伙儿共享一下香椿芽的作法，一起来看吧！

　　香椿炒鸡蛋的作法

　　1.香椿芽清洗放进开水中焯一下剁碎。香椿芽中香椿芽带有较多的亚硝酸钠，吃前先用沸水焯一下，那样可溶解出在其中绝大多数亚硝酸钠，随后再烹制就更为安全性营养成分美味可口

　　2.生鸡蛋5枚打撒，将剁碎的香椿芽添加鸡蛋液中，加入适当盐

　　3.炒菜锅里倒适当食用油烧开，倒进香椿芽鸡蛋液滑炒至生鸡蛋熟就可以

　　酥炸香椿的做法

　　1.香椿芽一把，入开水焯一下

　　2.香春切去根处；生鸡蛋打进碗中，添加两炒勺葡萄酒、低筋粉、盐

　　3.调为稀砂浆稠度适度换的面浆；锅中烧滚油至五六成热

　　4.将熟度调至中文火，将香椿芽裹上面浆，入锅中炸至双面金黄色，起锅后放到吸油纸上滤除不必要油分就可以

　　拌凉菜香椿的做法

　　每一年初春香椿芽便是饭桌上最受宠的菜之一，最经常吃的便是拌凉菜，炒和制成煎饼果子。香椿芽我由小到大也不喜欢，感觉它的味儿和香莱一样非常要我接纳不上，因此连闻着味儿都讨厌，可是丈夫非常喜欢吃，因此我也尝试渐渐地接纳这类味儿，2020年忽然感觉这一味儿并不象想象的那麼无法接纳，能吃一两口了。

　　原材料：

　　1.将香椿芽用沸水氽烫

　　2.捞起来后用冷水清洗，拌上生抽酱油和油辣子就可以服用

　　香椿芽最經典的三种生活中食用方法：凉拌香椿 香椿炒鸡蛋 香椿鸡蛋饼

　　根据网编上边的共享的香椿芽的作法，你看懂了沒有？那麼在将来的饮食搭配日常生活之中，假如你喜欢吃这类凉拌菜得话，何不就参照网编的共享作法，亲身试着动手能力实际操作吧！