辣椒酱,在我们平常的饮食搭配日常生活之中也是十分普遍的,主要是对我们的饮食搭配日常生活开展一个缓冲作用,让我们的饮食搭配越来越更为有味道,那麼今日网编就为大伙儿讲下辣椒酱的做法,一起来看吧!
主要材料:朝天椒2500克 醋500克 糖400克 盐300克 蒜500克 黄豆酱500克 味精50克 高度酒50克
蒜蓉辣椒酱的作法流程
1. 鲜红色朝天椒清洗沥干水分后,带著胶手套把辣椒籽除掉,用多功能料理机或者水果刀剁碎,用多功能料理机不必弄成糊状,会影响口味
2. 锅中放进盐、醋、白砂糖、黄豆酱、纯粮酒烧开
3. 再放进辣椒碎,火灾煮,随时随地拌和,不必糊底锅
4. 蒜剁碎蓉
5. 朝天椒煮至粘稠,熄火,放进蒜末、鸡精,放凉后装罐即
小提示
1、煮全过程中不可以续水。
2、讨厌咸了的,能够把盐的量少一些,鸡精也是能够降低的.
根据网编上边的解读方式,大伙儿针对怎么制作辣椒酱是否拥有一个确立的了解,那麼在将来的饮食搭配日常生活之中,假如你要改进自身的饮食搭配状况,何不就加一点辣椒酱吧!