紫红薯又叫黑薯，和我别的的甘薯粮食作物一样，在中国拥有 悠久的历史和众多的群众基础。紫薯的吃法有恒很多种多样，能够蒸着吃。还可以炸着吃。山芋是另一种十分普遍的食物，他的口感美味，老少咸宜。但是怎么才能把这二种食物融合在一起呢？今日我也为大伙儿介绍一下紫薯芋圆的作法。

　　1、最先把黑凉粉、紫红薯和冬瓜煮熟碾成泥削皮，紫薯粉和马铃薯粉揉结团。

　　2、取乳白色黑凉粉粉团各自加微信好友紫薯泥、南瓜泥、可可粉、红曲粉合成各种各样粉团，松软能够加上木薯淀粉，要硬软适合才行，醒一会。

　　3、西米露凉水迅速清洗一下，沸水入锅煮，要拌和避免 黏锅；煮至有透明色，熄火焖10分钟，捞起来清洗，鱼缸换水再次煮至全透明；将煮好的西米露捞起来放进一海碗凉白开水中，放进冷藏室1-2钟头

　　4、将醒好的黑凉粉粉团搓发展条，用刀割成段儿，用一些木薯淀粉避免 黏连，取鲜红色黑凉粉粉团整环形，木签扎在中间扎眼，淡黄色的做花芯，淡黄色滥情放进正中间，用木签压出来花朵，翠绿色用木签压出来叶子的叶脉，做的制成品。

　　5、黑凉粉沸水入锅，煮至5分鐘上下浮上来就可以，捞起来过凉白开水预留，另出锅加老冰糖，煮红豆糖水，碗加芋圆糖水，能够随便加上自身喜爱的，西米露、红豆沙、牛乳这些，能够当冷食，还可以热吃，喜爱如何吃都能够

　　看过上边的流程，不清楚大伙儿学会了是多少呢？实际上说到烧菜，之时彻底的一个不简单的技术活，仅有常常训练，才可以结合实际勤能补拙，并最后让自身的手艺做到极致。因此就现在回家了来试一试吧。