砂锅粉是很多人钟爱的食材，这类食材对补充人体能量有非常好协助，并且制做起來非常简单，许多工薪族都以那样食材主导，但是在吃砂锅粉前，需要对它的做法开展了解，那样在家里制做全是能够 轻轻松松的开展，汤粉的做法都是有哪些方法呢，这种是食材做法并并不是单一的。

　　汤粉的做法：

　　牛肉河砂锅粉

　　原材料：河粉干，牛肉，冷水，花生油，盐，芝麻油，葱段。

　　作法：

　　1、河粉干务必用冷水侵泡半小时以上，待河粉干彻底侵泡身软之后捞出晾晒水份。

　　2、先加煲放冷水、花生油、盐煮沸备用。

　　3、再往锅中放冷水煮沸，用罩篱盛侵泡好的河粉干放宽水中烫二十秒至30秒举起倒进碗里。

　　4、再将牛肉放煲里烫熟捞出放碗里，在表面洒上葱段。

　　5、再倒进烫直牛肉的水作汤，滴少量芝麻油便大获全胜了。

　　茅香热辣牛肉汤粉

　　原材料：牛脚，牛尾巴，牛腱肉，猪蹄，香茅草，虾醬，鱼露，指天椒，辣椒面，干红葡萄酒蔥，糖，鸡精

　　米糊：江西米粉煮开.

　　调料：圆葱丝，葱丁，香莱丁，青柠檬，黑胡椒.

　　伴食：一些不一样类型的香莱： 香薄荷，紫苏叶， 椰菜丝， 九层塔…

　　作法

　　1、汤熬法：牛脚、牛尾巴、牛腱肉、猪蹄烫直水清洗乾净。

　　2、出锅凉水放进虾醬煮热至烧开(冷水煮虾醬较少腥味儿)，加多一点香茅草，放羊脚、牛尾巴、牛腱肉、猪蹄火灾烧开，过虑在上面的泡沫塑料，随后文火炖一个半小时。

　　3、加鱼露、指天椒、糖、鸡精调料，再煮三十分钟。

　　4、撈起牛脚、牛尾巴、牛腱肉、猪蹄(牛脚， 牛腱肉切成片)

　　5、起油锅用四大匙油进行爆香干红葡萄酒蔥，加辣椒面热成香油辣子，趁油辣子热乱倒在烫水上边即成。

　　6、茅香热辣牛肉汤粉： 烫热米糊， 加牛脚、牛尾巴、牛腱肉、猪蹄在粉上，倒满烫水。吃前加调料： 圆葱丝、葱丁、香莱丁、青柠檬、黑胡椒放到浓湯上边。食的情况下，伴各种各样不一样的香莱。

　　这几类汤粉的做法是非常好挑选，促使砂锅粉的口味与众不同，吃的情况下对人体都没有一切危害，但是对这种砂锅粉制作过程中，熟度和食物的选购需要留意，熟度不适合过多，食物要买的齐备，那样制做出去的砂锅粉才会更为美味可口美味。