很多人都不愿意做运动，根据饮食搭配来减肥瘦身，许多 胖mm们全是绝食减肥的，可是针对绝食减肥是很伤人体的，节食减肥仅仅减去了水份罢了，要是一进餐便会再次长胖的，所以说节食减肥并不是科学研究的。有的人夜里有意不想吃饭来减肥瘦身，实际上晚饭不吃会对胃有非常大的危害，减肥瘦身并不是一朝一夕的情况下，要坚持不懈，下边详细介绍一些晚饭瘦身食谱，依照这一吃当然便会减肥成功了。

　　双菇茄子丝

　　原材料：茄子100克、平菇100克、金针蘑100克，生抽、姜、葱、盐、糖、芝麻油适当

　　作法：

　　1、取茄子和姜，把他们切割成丝。

　　2、自来水侵泡平菇，等平菇变松后采用切细，取金针蘑，祛除尾部位置，随后洗干净。

　　3、把油倒进锅内烧开，放进葱段炒出香味，随后放进刚刚切完的茄子丝和平菇丝，加盐再炒，直至把茄子炒出半生不熟情况。

　　4、最终放进金针蘑，按自身的口感添加调味品炒过就可以了。

　　红萝卜煮菌类

　　原材料：红萝卜150克，菌类50克，大豆30克，西蓝花30克。

　　调料：食用油、盐、鸡精、白砂糖各适当。

　　作法：

　　1、给红萝卜去皮，随后把红萝卜、西蓝花和菌类切割成一小块，侵泡大豆。

　　2、把油倒进锅内煮沸，放红萝卜和菌类一起炒，再添加白汤，采用低火煮。

　　3、直到红萝卜块被炖烂的情况下，增加西蓝花和大豆，最终加调味品即盐、鸡精及其白砂糖，所有煮开煮透后就可以服用。

　　蔬菜水果锅

　　关键原材料：冬粉、大白菜、油麦菜、苞米、山芋、金针蘑、咸菜、平菇、西红柿、水豆腐

　　辅材：枸杞、姜、菇头，平菇精汤底少量。

　　作法：

　　1、最先烧开水，把用火锅把水烧开后，先将辅材都放进锅中。

　　2、水彻底煮沸以后就把除金针蘑、冬粉大白菜和油麦菜以外的食物加进。

　　3、等水再度煮滚后，把剩余的食物加进，最终调料，进行。

　　春笋银耳莲子羹

　　原材料：春笋150克、白木耳、生鸡蛋

　　作法：

　　1、最先将春笋加水里洗，取下备用。将白木耳放入水里侵泡，泡软后把蒂摘下。然后打鸡蛋，并且用木筷搞成粘稠。

　　2、随后续水进锅，并且用火灾熬水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒入，随后再把其他二种原材料一起装进去，改用文火煮5分鐘上下。最终添加调味品，进行。

　　很多人都觉得晚饭无关紧要，实际上针对减肥瘦身的人而言，晚饭对减肥瘦身有非常大的影响哦，不得不吃晚餐，可是也不可以随意吃晚餐。减肥瘦身的群体一定要控制饮食的摄取量，非常是夜里，不必吃太多哦，一般八成饱就好了。