山芋是我们生活起居中常会看到的一种杂粮，而芋头的功效也是许多 的，山芋带有丰富多彩的甲基纤维素，具备提高胃口，协助到身体消化吸收及其治腹泻的功效，而有关芋头的做法也是非常多的，我们能够见到山芋焖排骨便是一道常做的菜品，我们经常在家庭餐桌上见到。

　　主要材料

　　1个山芋

　　600g猪排骨

　　调料

　　适当盐

　　适当五香粉

　　适当生抽酱油

　　适当酱油

　　适当姜

　　适当蒜

　　2作法编写

　　1

　　猪排骨泡流血水，用流动性水清洗。

　　2

　　清洗的猪排骨、葱姜去皮清洗。山芋去皮清洗，能够倒点醋在手上，搓一搓再去皮，那般手就不容易瘙痒，还可以用流动性水清洗着去皮。

　　3

　　将猪排骨跟葱姜倒进清洗的压力锅。

　　4

　　倒进生抽酱油、酱油、盐、五香粉搅拌均匀，腌渍20分钟。

　　5

　　腌排骨的時间，将山芋对半割开再切一小块，要是没有立刻要应用，务必侵泡于水里。

　　6

　　腌够時间就盖上盖子，火灾排气后转文火10分钟至排气管。

　　7

　　用压力锅压完的猪排骨。

　　8

　　倒进山芋，搅拌均匀，再下适当生抽酱油有起色，盖回盖子，火灾排气后转文火10分钟就可以。

　　9

　　热腾腾滴芋头排骨煲就可以吃啦，很香呢。

　　3常见问题编写

　　1、山芋忌与香蕉苹果同食，会中毒了。

　　2、一般群体均可食，非常合适体质虚弱者服用。

　　3、山芋烹饪时一定要烹熟，不然在其中的粘液会刺激性咽喉。

　　4、剥洗山芋时最好是戴上胶手套。还可以倒点醋在手上，搓一搓再去皮，山芋就伤不上你呢，削了皮的山芋遇上水再触碰皮肤，便会更痒了，因此，山芋无需先清洗就削皮，并维持手臂的干躁，假如一不小心触碰皮肤刺痒时，擦抹姜片，或在火上烤制一会儿，或侵泡醋水也能够消痒。

　　上边为大伙儿详细介绍了有关山芋焖排骨的有关具体方法，大伙儿若是喜爱山芋焖排骨这家常小菜式得话，能够自身在家里试着着做一下，此外我们需要注意了，在剥洗山芋的情况下，最好携带胶手套，防止皮肤刺痒。