很多人喜爱吃黄瓜，也喜爱把丝瓜贴在脸部做美容，这种全是女生应用的一些方法，可是我们男孩儿一般喜爱将丝瓜制成美味可口来服用，很多人制做了美味可口的黄瓜皮和肉放到一起炒，这实际上是十分美味的，也是很下饭菜的，做为那么一道美味可口的家常小炒，我们大伙儿了解它的作法么？下边就要我们看来一下吧！

　　黄瓜皮炒肉的做法流程

　　难度系数：切墩(初中级) 時间：10-30分钟

　　主要材料： 黄瓜皮50克 猪瘦肉100克   干尖椒数只 大蒜瓣2颗

　　辅材：油适当  盐适量  生抽一勺子  味精

　　1. 先将黄瓜皮加小水泡10分钟，随后改刀割成3-4公分长的段，抓干水预留

　　2. 猪瘦肉切同样长度的粗丝，用少量盐和生抽抓匀

　　3. 大蒜瓣切碎，干椒切条

　　4. 坐锅烧电下蒜泥炒出香味，然后下丝袜高跟鞋划散炒至掉色盛出

　　5. 余油下干椒丝煸香，放黄瓜皮煸炒，倒进丝袜高跟鞋喷少量水焖一下，撒味精炒匀就可以

　　小提示

　　1、这类是较为干的黄瓜皮，务必先稍微泡开，可是時间也不可以过长，泡已过沒有嚼头。

　　2、黄瓜皮自身带盐，千万别此外放盐了。

　　3、黄瓜皮在腌菜坛子里当然发醇带点浅浅的怪味，跟猪瘦肉的美味配搭在一起，是道较为解腻的又有嚼头的爽口菜。

　　好啦，这就是我们黄瓜皮的炒肉做法了，之前做的吃过很数次，那叫一个绝字，简直各种各样的美味可口，得到 了很多人的夸赞，那时候我们自己做的情况下被他人夸的觉得真的是叫一个佳字得了，内心乐滋滋的，估算也许这就是我们自身勤奋学炒菜的成效获得他人毫无疑问情况下的情绪吧！