水饺是我们都十分了解的一种面点，水饺不仅外型漂亮并且还十分美味，饺子的做法有很多种多样，我们能够选用蔬菜水果和肉等食物来制成水饺的馅，荠菜馅饺子便是水饺里边十分普遍的一种，荠菜馅饺子不仅作法简易并且还带有比较丰富的营养成分，常常吃荠菜馅饺子能够具有非常好的保健养生作用。

　　茼蒿的营养成分很高，吃法各种各样，具备很高的功效与作用，具备和脾、利湿、活血、明目地作用，常见于医治产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、眼赤肿疼等症。人工服务种植以板叶荠菜和散叶茼蒿主导，冬末初春时节均可。民间风俗则是在特殊的生活吃美味的茼蒿煮的生鸡蛋。美味可口，用于做饺子也是一个非常好的挑选！

　　1.茼蒿切碎，挤去水。

　　2.生猪肉切碎放进葱、姜、蒜。

　　3.先后放进米酒。

　　4.生抽。

　　5.盐。

　　6.味精。

　　7.十三香。翻拌，静放十五分钟。

　　8.将茼蒿与饺子馅搅拌，放进芝麻油。

　　9.小麦面粉加冷水，合成面糊，醒半小时。

　　10.面糊搓长。

　　11.切割成小剂子，并按扁。

　　12.擀成正中间略厚，四周略薄的饺皮。

　　13.取一饺皮，将包馅放到正中间，包成自身喜爱的样子。

　　14.训练了一下，包金币。

　　15.锅中烧开水，放进水饺，煮开就可以

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道既漂亮又美味的水饺，那便是荠菜馅饺子，我们了解荠菜馅饺子的作法十分的简易，前文为我们详解了荠菜馅饺子的作法，坚信大伙儿如今都明白如何自制荠菜馅饺子了吧。