豇豆的营养成分很高，常吃豇豆有益于人体各层面发展趋势，尤其是对身体素质不太好的人，吃豇豆可以提升人体身体素质，但是在吃豇豆的情况下还要适当开展，豇豆过多的吃也是会出现腹胀的状况，因而吃豇豆的情况下，全是需要留意这种，那豇豆煲的作法怎样呢，下边就详尽的详细介绍下它的制作过程。

　　豇豆煲的作法：

　　清炒蚕豆

　　原材料：豇豆3斤，蒜2颗，大葱4、5根

　　作法

　　1.热锅下冷油，油稍热后放大蒜，煸出香气，放豇豆煸炒到黄豆色调变色变深;

　　2.加很小量水，盖盖子焖4--5分鐘(无所谓了能够 尝一下，黄豆软烂就可以)放盐，小量糖;

　　3.最终放一大把葱段煸炒一会儿就可以起锅了。

　　油爆豇豆

　　主要材料：豇豆500克，

　　调味品：食用油15克，白糖5克，盐3克，小葱5克

　　作法

　　1.将豇豆削皮清洗;

　　2.炒菜锅滴油烧开，放进豇豆炒至开裂，加白砂糖、食盐、葱末煸炒匀称就可以。

　　小技巧

　　食物相克：豇豆：豇豆不适合与石螺同食。

　　白木耳香肠烩豇豆

　　原材料：新鮮豇豆瓣500克，香肠4片，泡开好的白木耳6朵，葱碎，姜碎少量，糖一小撮，盐适量

　　作法

　　1.将香肠切割成碎屑、白木耳掰成小朵备用。

　　2.锅外干热后，另外倒进香肠末、姜蒜碎、豇豆煸炒三分钟。

　　3.倒进白木耳、糖、两汤勺的水，另外煸炒，目地是使香肠中的鲜香能根据水与别的原材料开展非常好的结合。两三分钟后看锅内料汁越来越少，按口感放盐熄火。

　　这种全是豇豆煲的作法非常好挑选，这种不一样制做豇豆的方式 ，让豇豆在味儿和营养元素上都是有非常大不一样，因而对这种做法的挑选，全是能够 挑选合适自身的，那样制做的情况下也都可以顺利开展。