面点是中老年很钟爱吃的,面点非常容易消化吸收,并且面点具备健脾养胃作用,对面点在吃的情况下,有利于身体蛋白补充,因此吃面点是安心挑选,那面点的做法也比较多,但是制做面点前,也需要先对它的制做方法开展了解,那样制做的情况下才可以轻轻松松的开展,下边就详尽的详细介绍下它的做法。
面点的做法:
手工制作皮带面
原材料:小麦面粉,盐,油
作法
1、小麦面粉里加适当盐、温开水揉面搓成面糊,饧20分钟上下。
2、控制面板上滴少量油,将面糊揉软,按扁,擀成擀面皮。
3、切割成等波纹面段。
4、把握住两边渐渐地变长。
5、锅里加水烧开,放进鲜面条。
6、待水烧开加2次凉水,鲜面条浮上来,捞起来过凉白开水,控干水份,浇盖上新疆大盘鸡就可以。
java面
原材料
原材料
A:600g油黄面
B:2粒土豆,煮开,削皮,造粒;3块水豆腐,炸至橙黄色,切成片;3粒熟蛋,切成片;1棵油麦菜,切条;10粒橘子;适当薄脆
汤底
A:3000Ml水;3支香茅草;1粒沙葛,削皮,切块状;2粒大圆葱(连皮)
B:600g红薯,蒸软,削皮,压烂成泥;250g土豆,蒸软,削皮,压烂成泥
调味品:300g自做西红柿汁;150g辣酱;2小勺盐;3一茶匙生抽酱油;5一茶匙糖;1一茶匙烘香峇拉煎;4一茶匙小麦面粉,添加6一茶匙水翻拌成糊,水淀粉勾芡用
作法
作法:
1. 汤:以火灾将原材料A煮滚,转文火煮1/2钟头,过沥。将原材料B和调味品添加鲜美的汤里一起煮滚,添加小麦面粉糊水淀粉勾芡就可以。
2. 将油黄面烫熟,盛入碗里,铺平原材料B,淋入料汁就可以加上自做阿三辣酱享受。(5-6人份)
自做西红柿汁
原材料:3粒西红柿,削皮,切半;50Ml米醋;100ml水
作法:将西红柿、醋和水放进搅拌器里打坏熬汁就可以。
薄脆做法
原材料:50g普通面粉;2一茶匙糯米粉;1一茶匙粟粉;2一茶匙炸脆江鱼仔,弄成粉;1/2小勺盐;1一茶匙糖;3一茶匙油;少量白胡椒粉;150Ml水
作法:
1. 将所有原材料搅拌成面浆。
2. 热油炸。将汤汤勺渗入滚油里约热内卢10分钟上下,舀入少量的面浆,再放进滚油中炸至橙黄色,捞出控干油脂。
自做阿三辣酱
原材料:20条干辣椒;150g蒜头仔;70g大蒜;5一茶匙油;20g阿三膏,添加50Ml水,挤汁;3一茶匙糖;少量盐
作法:
1. 将干辣椒、蒜头仔和大蒜打坏。
2. 烧滚油,进行爆香(1)料,添加阿参汁、糖和盐炒至干就可以
对面点的做法掌握后,在家里制做面点全是有很多种多样挑选,常吃面点对改进身体身体素质有非常好协助,尤其是对小朋友而言,多吃那样食材,在预防传染病上面有非常好,因而吃面点是一个身心健康挑选,有利于人体各层面发展趋势。