窝头是归属于杂粮的一种,杂粮对我们身体的健康是十分有益,许多盆友都喜欢吃窝窝头,可是不清楚窝窝头怎么制作,那麼今日网编就为大伙儿共享一下窝头的做法,一起来看吧!
玉米窝头的制做原材料:
主要材料:棒子面(黄)320克
辅材:黄豆面粉160克
苞米窝头的做法:
1. 将细棒子面、黄豆面粉放进盆里,慢慢添加温开水揉和匀称,使面糊柔韧性带劲;
2. 面糊揉匀后揉成圆条,再摘成面剂;
3. 在捏窝头前,左手先蘸点冷水,擦在右手心中,以防捏时沾手;
4. 取面剂放到右手内心,用左手指揉捻两下,将吹干的外皮捏软,再用双手揉成球型,仍放进右手内心;
5. 左手沾点冷水,在面球正中间钻1个小孔,边钻边旋转手指头,右手大拇指及中拇指另外协作捏拢;
6. 将窝头上方揉成尖形,直至窝头捏到0.3公分厚,且内腔表面均光洁,上屉用文火蒸20分钟即成。
根据网编上边的共享,你针对怎么制作窝头的方式是否拥有一定的掌握啊!那麼在将来的饮食搭配日常生活之中,假如你喜欢吃窝窝头得话,那麼何不就依照教练员的方式,亲身实际操作一下吧!