香蕉苹果很多人都完美的爱吃，尽管他水份较为少可是，他口味润化，并且并不是像苹果或是别的新鲜水果那麼硬，合适中老年牙口较为不太好的人，也有便是合适小孩吃，多吃苹果能够 有治疗便秘的功效呢，我是平常的情况下非常非常容易便秘，因此 也常常吃苹果的，也有便是许多 糖尿病的人都说香蕉不能吃，因为它太甜了，并且糖份很高，因此 不能吃，那麼香蕉苹果的糖份究竟多少钱呢，让我们讨论一下

　　 一、香蕉苹果的经济价值香蕉苹果是含有碳水化合物化合物，而蛋白和脂肪率很低的新鲜水果（表1－1）。

　　 新项目 江苏省香蕉苹果 福建省香蕉苹果 广西香蕉 备注名称

　　 水份（克） 81.5 81.0 81.2 节选自中国医科院环境卫生研究室的《食物营养成分表》

　　 蛋白（克） 1.3 1.3 1.7

　　 人体脂肪（克） 0.8 0.1 0.2

　　 碳水化合物化合物（克） 14.7 16.4 15.3

　　 粗蛋白质（克） 0.7 0.4 0.4

　　 灰份（mg） 1.0 0.8 1.2

　　 钙（mg） 10.0 33.0 19.0

　　 磷（mg） 35.0 38.0 53.0

　　 铁（mg） 0.8 0.8 0.7

　　 胡罗卜素（mg） 少量 0.1

　　 尼克酸（mg） 0.03

　　 维生素b2（mg） 0.07 0.05

　　 尼克酸（mg） 0.08

　　 抗坏血酸（mg） 9.0 24.0

　　 香蕉苹果后熟全过程瓜瓤的关键转变是木薯淀粉转换成糖。外果皮的色调与木薯淀粉的糖化率息息相关。依据福丝史（1980）剖析，木薯淀粉从20％～23％降至果子彻底成熟时的1％～2％，而可溶性糖则从1％升至20％。在其中葡萄糖、葡萄糖、绵白糖的占比为20 ：15： 65，别的糖的成分极低。

　　糖份的是多少，是考量鲜食蕉果子质量的关键指标值。AA、AAB组里的一些种植品种，糖份要比AAA组的鲜食蕉高2％～4％的绝对量，是美味可口的鲜食蕉。在我国的大蕉糖份比香蕉苹果低。

　　香蕉苹果果子的化学纤维成分很低（依据在我国的剖析，其成分为0.4％～0.9％），故既合适于宝宝，又合适于老年人服用。

　　完善的香蕉苹果瓜瓤带有0.5％～0.7％的阿拉伯胶。香蕉苹果果子的柠檬酸主要是苹果酸，次之是草酸和柠檬酸钠。果子后熟全过程中苹果酸成分提升，而草酸被新陈代谢而降低。在我国香芽蕉果子含酸量为0.2％～0.3％，大蕉的含酸量较高。

　　香蕉苹果的香气物质主要是脂类化合物，也是有醛类和酰类化合物。种类不一样，香气浓度值也不一样，香芽蕉有较浓的香气。

　　香蕉苹果果子含有碳酸盐和一些维他命。香蕉苹果除带有所述丰富多彩的营养元素外，也有关键的功效与作用。香蕉苹果果子是低热量、低胆固醇和低盐的食材。钠的成分非常少，而钾的成分是400mg／100克瓜瓤。因为低热量、高效率能量，因此 被强烈推荐给过多肥胖症的和年迈的患者。香蕉苹果对胃溃疡的人也有益。有些人说香蕉苹果能医治幼儿腹泻和结肠炎等。

　　 在我国中医学也是有运用香蕉苹果冶病的。香蕉苹果性冷，具滑肠子、通排便的功效。李时诊在《本草纲目》讲到：生吃（芭蕉）能够 解渴润肺止咳，通血脉，填骨髓，铝合金疮，醒酒毒。根主冶痈疮结热，捣碎敷肿；捣汁服，治产后血胀闷、风虫牙痛、天行疯狂。叶主冶疮毒初发。