西生菜在我们的日常生活之中也较为普遍，做为一款好吃的家常菜大家都非常喜欢这一凉拌菜，那麼今日网编就为大伙儿共享一下拌凉菜西生菜的做法，一起来看吧！

　　凉调油麦菜

　　主要材料：西生菜调味品：葱丝，姜片，蒜，盐，生抽，香油（还能够放些糖或是朝天椒丝，依据自身的口感了）

　　作法：

　　1、将西生菜撕一片备用。烧半锅沸水，西生菜入沸水，变色后捞出拎干水份放进盘里。

　　2、锅内入油，待油八成热后，放进葱蒜，曝出香气后，添加生抽，盐，香油，待锅内的汁烧开后，立即淋在菜上就可以。此家常小菜口味口味淡，含有维他命，并且色调郁郁葱葱的很好看，做起來还很简常见问题：西生菜烹制最忌時间太长，会颜色黯淡、丧失口味。

　　根据网编上边的共享和解读，你针对拌凉菜西生菜的做法是否拥有一定的掌握，那麼在将来的饮食搭配日常生活之中，假如你喜爱这类菜得话，何不就参考网编共享的方式，亲身试着一下吧！