土豆炖鸡块是我们普遍的家常小炒，由于美味可口爽口，作法简易也很受大伙儿的喜爱，那麼今日网编就为大伙儿详尽的共享一下，土豆炖鸡块的具体方法，一起来看吧！

　　主要材料：鸡脯肉1/2只  马铃薯3个  

　　辅材:油适当  盐适量   生抽适当  花椒面适当  白砂糖适当  醋适当  葱蒜适当  八角适当  良姜适当  八角茴香适当  味精适当 

　　 流程

　　1.鸡脯肉剁块，清洗   2.锅中坐水焯黑椒鸡块   3.鸡脯肉焯好后捞起来，清洗表层的血白沫     4.准备好葱蒜、八角、良姜、八角茴香

　　5.土豆去皮清洗切片   6.锅中倒进少量油放进黑椒鸡块煸炒    7.放进葱蒜、八角、良姜、八角茴香炒出香味    8.倒进适当米酒   9.放进一勺白砂糖炒匀10.放进花椒面炒匀    11.倒进适当生抽色调    12.放进适当醋炒匀    13.倒进适当冷水，未过鸡脯肉    14.盖上，炖半小时上下     

　　15.放进土豆块    16.再放适当盐，盖上，炖至马铃薯熟     17.料汁收的差不多了，放进少量味精调料就可以

　　小提示:

　　水要一次性加满，以便降低油腻感我又放了一小块橘子皮，沒有并不放.

　　根据网编上边的共享，你针对土豆炖鸡块的作法是否拥有一个系统的掌握，假如你一直在将来的日常生活之中喜爱这类美味可口得话，何不就依照网编共享的方式，亲身实际操作一下吧！