不论是生鸡蛋和還是紫菜汤全是大家在生活起居中喜欢的食物，而紫菜蛋花汤则是很多人饭桌上一道必需营养成分滋补汤，这道才看起来很一般，如何把生鸡蛋和紫菜汤恰当地配搭在一起，将海菜的香嫩和生鸡蛋的味美都主要表现出去，则需要非常大的熟度，今日我们就来详细介绍普遍的几类鸡蛋紫菜汤的作法，紫菜鸡蛋汤，营养成分丰厚、色香味俱全，非常容易就入门了。

　　鸡蛋的营养

　　生鸡蛋是人类最好是的营养成分来源于之一，生鸡蛋中带有很多的维他命和矿物及有高微生物使用价值的蛋白。

　　紫菜汤作用

　　海菜的碘成分比较丰富，是水肿菜谱，咳嗽菜谱，脚气菜谱，高血压菜谱，甲状腺病菜谱

　　鸡蛋紫菜汤

　　作法一

　　食物：

　　生鸡蛋 2枚海菜3张 葱段 1汤匙（5g）虾米皮1汤匙（5g） 盐 少量

　　作法一：

　　1. 先将海菜切（撕）成块状，生鸡蛋打匀成鸡蛋液预留。

　　2. 在鸡蛋液里放一点点盐，随后再将其打匀。

　　3. 往锅中倒适当的冷水，待水烧开后加适当的油，在把鸡蛋液倒入拌和成鸡蛋花，再放进海菜和虾米皮，此刻再放进盐和葱段就可以了

　　作法二：

　　食物:

　　生鸡蛋、海菜、黄瓜切片、葱段、姜 、香莱

　　作法：

　　1.取一不锈钢盆，便是能够 在电磁灶上放的盆。里边放进水，把黄瓜切片、葱段、姜一起放里边，随后放到电磁灶上煮沸。

　　2.把生鸡蛋放一小碗里绞碎，随后放一点盐，那样生鸡蛋会很鲜、要不容易沒有咸度味。

　　3.把掰成丝的海菜放到汤里边，在放些盐、鸡精、十三香。

　　4.等煮沸了关火，把鸡蛋液淋在上面。

　　5.最终再上边放点香莱能够 提鲜，还可以起装点功效。

　　留意：放入生鸡蛋时，火要大些，并且要不断的促进，以防蛋产生块而不起花。

　　紫菜鸡蛋汤的营养成分丰厚、色香味俱全，它带有很多蛋白、磷、铁、钙、碘、维他命、糖、碳酸盐等营养元素，特别适合孕产和老人，有“长寿汤”的美名。海菜不但能够 和生鸡蛋配搭，好虾米皮配搭补碘又补钙补锌，香莱配搭则能够 治疗便秘，和西爪皮组成在一起，也是有减肥瘦身的作用，要想减肥瘦身的人能够 试一试西爪皮紫菜汤，它会让你不一样的体会。见到这种，是不是你感觉非常容易啊，那么就赶紧学吧，给家中的饮食搭配添上一道美丽的景色。