煎饼果子是我们中国人传统式的食品，特别是在在我国的山东省一带尤其风靡，煎饼果子由杂粮制做而成，常吃杂粮能够提升肠胃蠕动，促消化，薄薄堆叠在一起的方法，产生与众不同的口味，再配搭上不一样的食材，又造就出不一样的口感。在今天，大家习惯鸡鸭鱼肉，高热量食物高脂的饮食结构，回到家不防自己做一道不一样的培根肉蛋香煎饼果子吧，培根肉蛋香煎饼怎么做？大伙儿看来一看。

　　 原材料：

　　 小麦面粉１００克，沸水６５克上下，葱段少量,植物油少量，培根肉五片，生鸡蛋二个，黄豆酱或豆瓣酱少量(共可做五个煎饼)

　　 作法：

　　 １，小麦面粉中倒进沸水，边倒边用筷子拌和；

　　 ２，等面片略湿热，用力合成面糊，盖上静放２０分鐘；

　　 ３，鸡蛋液打撒，添加少量葱段；