花菜我们也称为是花菜,花菜是普遍的一种蔬菜水果,花菜的种类有多种多样,在其中较为知名的一种便是青梗花菜,青梗花菜不仅漂亮并且还美味可口,常吃青梗花菜能够 具有非常好的健康保健作用和健康养生的功效,青梗花菜有提升人体免疫力和防癌等效应,下面我们介绍一下青梗花菜的营养成分。
花菜的营养成分比一般蔬菜水果丰富多彩。它带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、食物纤维、维生素D、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物。花菜材质鲜嫩,味甘美味,吃完非常容易消化,其嫩茎化学纤维,烹炒后细嫩爽口,适合于中老年、小孩子和脾胃虚寒、消化吸收作用不最强者服用。特别是在在炎热之时,口口渴、小便呈橙黄色,大便硬实或不通畅时,用花菜30克煎汤,不断饮服,有清热解毒止渴,利尿通便之作用。
每100克花菜所含营养元素,发热量(24.00大卡)·蛋白(2.10克)·人体脂肪(0.20克)·碳水化合物化合物(4.60克)·膳食纤维素(1.20克)·维生素D(5.00mg)· 胡罗卜素(30.00mg)·尼克酸(0.03mg)·维生素b2(0.08mg)·尼克酸(0.60mg)·维他命C(61.00mg)·维生素E (0.43mg)·钙(23.00mg)·磷(47.00mg)·钾(200.00mg)·钠(31.60mg)·镁(18.00mg)·铁(1.10mg)·锌(0.38mg)·硒(0.73mg)·铜(0.05mg)·锰(0.17mg)。