说起如今最受欢迎的食材是啥?香辣口味，美蛙，火锅，这三种食材坚信大伙儿一定也不生疏，全是如今较为时兴的食材，可是有些人了解这三种食材能够组成到一起吗?它是近期新产品研发出去的新食材，麻辣牛蛙火锅的作法实际上在网络上广为流传的版本号有很多，今日网编就专业梳理了一下，下边，我们就一起去看一下吧。

　　麻辣牛蛙火锅需要采用的原材料有美蛙1500克，窝笋200克，莴笋200克，萝卜200克。调味品：特制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，辣椒干5克，麻椒3克，老冰糖3克，郫县豆瓣酱100克，鸡精10克，味精20克，米酒20克，白胡椒粉5克，青汤2500克。麻辣牛蛙火锅的制做一流程为：

　　1.美蛙屠宰去头的内脏器官，斩成4公分厚为的块，入火锅氽水捞出。

　　2.窝笋，莴笋，萝卜去表皮，改为一小块清洗装进火锅盆备用。

　　3.姜切割成手指甲片，葱切割成“马耳朵”形。

　　4.炒菜锅置炉上，下油加温，放豆瓣电影，生姜片，葱，麻椒，辣椒干，炒出香味并呈鲜红色，放牛蛙肉，整蒜子，老冰糖，炒酥，掺青汤，下鸡精，味精，白胡椒粉，米酒，烧开，得势白沫子，倒进盛满窝笋，莴笋，萝卜的火锅盆，登台就可以。