我们现在听得最多的就是油条加入白矾，很多人都说不能吃，但是有的人认为摆放具有解毒杀虫以及止痒的功效，可以用来治疗疾病，那白矾能吃吗?您是不是也不是很清楚呢?下面为您介绍一下。

　　什么是白矾

　　白矾是一种晶体，是硫酸铝钾和水形成的，日常生活中可能会用来沉淀水里面的杂质，白矾具有酸涩为，性寒，而且有毒，多用于化学以及工业领域，可以用来制造油漆、发酵粉还能用来制作灭火添加剂等等，在医学领域具有抗菌收敛作用，可以治疗高脂症以及十二指肠溃疡等等。

　　白矾能吃吗

　　白矾是绝对不能直接食用的，多数情况下作为 一种添加剂，而且是有严格标准的，而且含有白矾添加剂的食物也不能过量摄入，我们食用之后基本是不呢股排出去的，这样在我们体内沉淀，不仅会影响我们人体对铁、钙等营养成分的吸收，而且还还可能导致骨质疏松、贫血以及提前出线脑萎缩痴呆等等情况，对生命影响是非常大的，危害健康，因此我们一定要远离含有白矾的食物。

　　以上介绍的白矾能吃吗，看完之后是不是了解了呢?白矾坚决是不能直接食用的，而且即使作为添加剂也最好不要选择，但是现在国家对于白矾的用量没有明确的硬性规定，一般都是根据产品所需添加的，但是不排除一些不法商贩为了让产品更好过量添加白矾，这样对于我们健康危害是特别大的，因此建议大家日常要少接触白矾。