大伙儿平常毫无疑问都很喜欢吃羊肉，牛羊肉尽管比猪肉贵，可是牛羊肉的味儿比生猪肉美味太多了，它的肉质地十分有劲道，肉质地的化学纤维也较为显著，里边的脂肪率也少，对身体的益处大量，又有很多的蛋白，并且可以补充人体的营养成分和动能，今日我们就教大伙儿做一道西红柿青椒牛肉，作法非常简单哦。

　　作法一：选牛里脊，纵纹切成片。添加黑胡椒粉、盐、生抽酱油、木薯淀粉、生鸡蛋。牛肉腌制三十分钟下油锅滑熟，盛出再次热锅中，添加生姜沫、一袋番茄沙司炒出香味，添加辣椒片煸炒，添加嫩牛肉，放糖、生抽酱油煸炒起锅。