草菇不能放到冰箱冷藏，草菇是高温食用菌，若是将它放进冰箱里面，会产生大量的水分甚至自溶成水，影响食用，建议将草菇买回来后放到阴凉通风的地方保存，在14-16℃的情况下能保存1-4天左右，或者还可以将它洗净去根，炒熟后冷藏保存。

　　草菇是否能放到冰箱冷藏 

　　草菇购买回来之后是不能放到冰箱保存的，因为草菇属于高温食用菌，冰箱里面的温度又比较低，放进去冷藏会产生大量的水分甚至自溶成水，因此将草菇买回来后一定要注意使用正确的保存方法。

　　一般情况下，要是不立即食用的话，最好是将新鲜的草菇放到阴凉通风的地方保存，若是周围温度保持在14-16℃左右，可以存放1-4天左右，这期间控偶感和营养成分不会发生太大改变。

　　草菇的保存方法

　　将新鲜的草菇清洗干净，去根后放到热锅中炒熟，盛出来等冷却之后盖上一层保鲜膜放到冰箱里面，这样可以保存5天左右的时候，在这期间想吃的时候取出来进行烹饪就可以了。