生猪肉吃多了坚信大伙儿都是感觉腻了吧，并且单一的食用方法让愈来愈多的人对生猪肉十分的抵触，实际上做为禽畜肉类食品的一种，我们身心健康也是不可或缺生猪肉的，因而下边我们去了解一下生猪肉的别的食用方法，那便是煎猪排，煎猪排和平常的生猪肉味儿是有非常大的差别的，因此下边就一起去掌握它的做法。

　　煎猪排的生猪肉挑选实际上也是有注重的，一般挑选猪的里脊，这一位置的生猪肉较为适合做煎猪排，所以说如果你要想制做出美味可口的煎猪排，那麼一定要留意注重这一小窍门，那样煎出去的鸡排味儿更强。

　　煎猪排的做法

　　生猪肉一块约300g 亨氏 番茄酱适当 生鸡蛋适当 香炸粉适当

　　油适当 米酒适当 盐适量 白胡椒粉适当

　　1. 生猪肉一块约300g。

　　2. 把生猪肉切成片，薄厚在5mm上下。

　　3. 把每片肉的双面各自用刀轻轻地敲击。

　　4. 加蒜、盐、白胡椒粉，腌制10分钟

　　5. 锅烧热，放适当油。

　　6. 取一片肉，沾匀鸡蛋液，再蘸满香炸粉。

　　7. 放进炒锅中，先后做了。

　　8. 煎至一面金黄色，翻过来再炸。

　　9. 煎至双面金黄色就可以摆盘。

　　10. 打花刀就可以服用。

　　生猪肉带有丰富多彩的蛋白及人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁等成份，具备滋阴养血强身健体，滋阴润燥、丰肌泽肤的功效，是我们保健养生所务必的，如果你早已厌烦生猪肉的一般食用方法，那麼何不就给自己做一份煎猪排吧。