可以的。饺子馅可以根据个人口味的喜好随意荤素搭配，所以可以制做丝瓜瘦肉、丝瓜鸡蛋、丝瓜虾仁馅的饺子。另外由于丝瓜比较吸水，所以拿丝瓜做馅料的时候需要将丝瓜的水滤干，再混合其它馅料一起使用。
饺子的馅料还有猪肉荠菜、韭菜鸡蛋、玉米猪肉、香菇猪肉、猪肉虾仁等馅料。
煮饺子时一定要注意搅拌，防止饺子互相粘连在一起。
煮饺子时可以稍微加点食醋或者食盐，这样煮出来的饺子会更加劲道，且不容易煮烂。
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