枇杷是我国南方特有的珍稀水果，它的味道鲜美，营养丰富。果肉柔软多汁，酸甜适度，被誉为“果中之皇”。一般成熟的枇杷其状呈黄色或橙色，椭圆形，核大而黑，味甜带一点酸，未成熟的呈青色，酸而涩。

　　白沙品种的枇杷果皮浅黄，果肉黄白色，吃起来脆甜多汁。红沙品种的枇杷果肉是橙黄的，紧实多汁，口味以酸甜为主。

　　成熟的枇杷外皮上面有一层细小的绒毛，为了避免引起不适，一般去皮食用，新鲜的枇杷果，咬起来汁水充沛、口感甜软可口，非常好吃。

　　枇杷果果肉中还含有丰富的营养价值，适量地食用枇杷可以为身体补充多种维生素和其他有益成分。