一、煮蛋器可以煮什么东西

　　1、蒸鸡蛋

　　煮蛋器可以煮什么东西？其实，煮蛋器主要用于快速方便煮鸡蛋，也可以做鸡蛋羹。根据自己想要吃的鸡蛋的熟嫩程度，用量杯往煮蛋器里面加入适量的水即可。

　　2、蒸小吃

　　鲁菜里有一种特别好吃的菜品，叫做蒸碗。蒸碗的构成主要有扣肉、黄焖鸡、小酥肉、四喜丸子等多种多样。一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品，等到要吃的时候将其蒸熟即可。

　　3、蒸馒头

　　在煮蛋器的那一层，同样是可以蒸馒头的，一般可以将冷的馒头放进去蒸一下。

　　4、鸡蛋羹

　　有时候，想换种吃鸡蛋的方法，可以用那个小钢碗，做一碗香美的蛋羹，当早餐也很适合。

　　二、煮蛋器煮鸡蛋多长时间

　　1、煮蛋器煮鸡蛋多长时间

　　一般来说，使用煮蛋器蒸鸡蛋一般在10分钟左右，10分钟的时候能够保证鸡蛋完全的熟透，如果喜欢吃老一点的鸡蛋，可以把时间在这个的基础上增加个五分钟的样子即可，而如果是喜欢吃嫩一点鸡蛋，那么蒸个五分钟即可。在使用之前可以多多的看看煮蛋器的使用说明书。

　　2、煮蛋器煮鸡蛋步骤

　　（1）在*次使用煮蛋器的时候，首先是使用热水清洗煮蛋器，再倒入一些水；

　　（2）煮蛋器插上电源煮一次水，作为消毒用，之后再加入一些水；

　　（3）在煮蛋器里放上蒸蛋架，把鸡蛋放在蒸蛋架上；

　　（4）盖上煮蛋器盖子，打开电源开关，看到煮蛋器电源指示灯点亮；

　　（5）经过大约10分钟左右，蒸好后煮蛋器自动断开电源，打开后可以看到蒸好后的鸡蛋老嫩正好，蒸蛋就完成了。（不同功率的煮蛋器用时可能有所不同）

　　三、煮蛋器煮蛋为什么裂开

　　1、煮蛋器煮蛋为什么裂开？因为鸡蛋中都有直径为4～11毫米的气室，鸡蛋存放时间越长，气室也越大。使用蒸蛋器煮鸡蛋时，由于温度升高，气室内气压也随着升版高，当煮鸡蛋使用大火，鸡蛋迅速升温，引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂。

　　2、有时鸡蛋是从冰箱刚刚拿出就放进煮蛋器大火高温加热，则更容易开裂。因此，使用煮蛋器煮鸡蛋*是中火，让鸡蛋慢慢升温，就能减少煮裂。

　　3、若是不想鸡蛋开裂，则可以将鸡蛋竖立放入煮蛋器中，先将鸡蛋扎一个洞洞，然后有洞一端朝上面放，然后打开开关，在鸡蛋煮熟后不会开裂。