针对蔓越梅这类新鲜水果，很多人可能会较为生疏，终究它是在我们日常生活较为罕见，可是实际上蔓越梅的益处十分多，比如低脂肪、高纤维、矿物成分比较丰富，尤其是它的一些健康保健作用，让许多人为因素之垂涎三尺不己，我们来一起掌握下蔓越梅这类奇妙的水果吧。

　　蔓越梅维C的作用

　　蔓越梅的营养成分十分丰富多彩，它除开口味美味，是一种十分美味可口的新鲜水果以外，出产地北美洲的印第安人就把蔓越梅捣烂擦抹在创口上，以做治病用，可是要深了科学研究得话，蔓越梅的作用還是下列好多个较为普遍。

　　作用一，防止尿道感染

　　关键具有防止尿道感染的物质为蔓越梅之中的一种成份：萃取丹宁酸(原花青素)。学者们发觉蔓越莓汁能防止尿道感染两者之间能抑止大肠杆菌对尿道口鳞状上皮细胞的黏附特点相关。

　　作用二，抗氧化性

　　维他命C具备较强的抗氧化性实际效果，蔓越梅之中就很有非常高质量的维他命C成分，并且蔓越梅中含有的原花青素，是现阶段普遍被认可的消除人体自由基最有效的纯天然抗氧剂，蔓越梅的抗氧自由基空气氧化工作能力是维生素E的 50倍。

　　作用三，维护胃肠

　　很多研究表明蔓越梅具备抗胃幽门螺杆菌菌的作用，减少胃溃疡及胃癌的发病率。从蔓越梅中获取出去的物质：多酚类物质，它能诱发胃幽门螺杆菌菌变为球型，进而抑止其繁育，并且还能防止胃幽门螺杆菌菌在胃粘膜中粘附，减少感染率。

　　作用四，輔助抗肿瘤

　　有科学研究强调蔓越梅中获取的原花青素等物质对肺癌、结肠癌、败血症癌等癌症体细胞造成毒副作用，能够 合理抑止这种肿瘤体细胞的生长发育速率，更加惊讶的是，蔓越梅提取液对健康细胞不容易造成一切危害影响。