一般情况下，4斤榴莲大概能剥出1.6斤左右的果肉。榴莲的壳跟肉重量占比不是固定的，通常，一颗正常的榴莲，果肉占总量的百分之四十左右，榴莲果肉的多少还要根据榴莲的品质好坏决定。
榴莲是热带著名水果之一，营养价值高，有着“水果之王”的美称，具有较刺鼻气味，进口到我国的榴莲多产自泰国，不过在我国的广东、海南也有种植。
榴莲成熟后自然裂开，那么存放的时间不宜过长，要尽快吃掉，如果闻到有酒精的气味，那么表示榴莲多半是变质了，不宜食用。
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