日常生活有很多人都非常喜欢吃榴莲，尽管榴莲果闻着较为臭可是吃起來是十分香的，很多人要想吃好一点的榴莲果一定要留意选择，由于选择榴莲果的情况下有很多方法需要留意，那样能够挑选一些口味比较好的榴莲果，在选择榴莲果的情况下能够从许多层面来开展分辨和区别，那麼怎样挑榴莲是最好是的呢？

　　1.捏硬刺

　　成熟情况好的榴莲果，才可以又甜又糯；假如一不小心购到不成熟的榴莲果，它的瓜瓤通常又硬又涩，没法下孔。想要知道榴莲果成熟情况如何，根据一个“动作”就能了解。这一肥肥的“狼牙棒”上边，铺满了密密的硬刺，选二根相邻的硬刺，用力捏紧硬刺的顶尖，稍微用劲将他们向内捏拢，假如较为轻轻松松就能让他们相互“挨近”，就证实榴莲果过软，成熟情况也比较好；假如觉得触感十分牢靠，压根就没法捏动，就证实榴莲果较为生。

　　2.看裂开度

　　许多人觉得，当然张口的榴莲果便是好榴莲果，实际上也不尽然。假如喜爱应用这类方式，则要留意识别几类状况。一般来说，已根据上边“小技巧一”和“小技巧二”二种方式检测过的榴莲果，都是较为非常好，不一定非得张口不能。假如你需要选择机壳早已裂开的，那最好是挑选裂开不必很大的，也就是刚开始裂开的，由于假如果子早就裂开，那曝露出外的瓜瓤就非常容易遭受环境污染，也非常容易霉变。假如挑到较为完善又不久张口的榴莲果，那最好是返回家时尽早享受，千万别长期置放，不然非常容易霉变。

　　3.闻味道

　　选购时，假如看好了当然张口的榴莲果，能够根据其机壳的裂开处闻一闻榴莲果的味道。不成熟的榴莲果有一股“青味道”，换句话说，闻着有相近刚剪掉的草青的味儿，那样的榴莲果一般来说不完善；完善榴莲果的味道浓醇浓香，令人垂涎欲滴，常吃的人一闻便知；但是，假如嗅到榴莲果有一股酒精的味道时，就千万别选购了，那样的榴莲果毫无疑问早已霉变了。